脑花营养价值

脑花含有蛋白质、脂肪等多种对人体有益的营养物质，钙、铁、磷等微量元素是其中最重要的。此外，维生素B和烟酸也是脑花的主要营养成分。人们食用后能迅速吸收利用这些营养物质，促进身体新陈代谢，提高身体机能。

脑花含有蛋白质、脂肪等多种对人体有益的营养物质，以及钙、铁、磷等微量元素。是脑花里最重要的存在。此外，维生素B和烟酸也是脑花的主要营养成分。人们食用后可以迅速吸收利用这些营养物质，促进身体新陈代谢。