
材料:糯米粉半斤、芝麻小半碗、白糖三匙、南瓜一小块
做法:1、南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。
2、用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀(芝麻先炒过)。
3、将蒸熟的南瓜趁热拌到糯米粉中去,并用筷子不停地搅拌,是南瓜与糯米粉混合并利用南瓜的温度烫熟糯米粉。
4、将揉好的糯米团粘成一个圆在压扁放入锅内小火箭至金黄就好的。
补充:
芝麻南瓜饼的做法材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。