加入魔芋粉
锅中加入适量的水，锅中起小泡泡时加入准备好的魔芋粉，然后迅速的搅拌均匀。
2/4
搅15分钟
然后用擀面杖朝着同个方向，不停的搅拌熬煮，搅15分钟后加入准备好的碱水。
3/4
倒入盆中
大幅度搅拌半分钟，搅好后直接倒入一个干净的盆里，让它成型。
4/4
煮15分钟
定型后放入锅中加入适量的水煮15分钟左右时间，时间到后取出放凉即可。
首先制作碱水：准备毫升100毫升温水。加入7克食用碱。搅拌至完全化开后备用。
2.
搅拌溶液：锅内加入3斤清水，小火加热。水烧至冒小泡泡时，将五十克魔芋粉分次缓慢加入。一边加一边往一个方向不停搅拌，防止糊锅结团。
3.
搅拌煮浆：魔芋开始冒泡后，继续搅拌10分钟以上，搅拌时，保持锅内沸腾状态，搅拌熬浆的时间越长，能使魔芋充分溶胀、熟透。
4.
混合碱水：将备用的碱水均匀倒入。快速朝一个方向搅拌均匀
