青菜黄桃粥是一种结合了蔬菜和水果的营养粥品，适合早餐或是健康的小吃。以下是一个简单的青菜黄桃粥的做法：
### 材料：
- 大米 100克
- 新鲜青菜（如小白菜、菠菜等）适量
- 成熟黄桃几个（或者罐头黄桃）
- 清水适量
- 盐少许
- 糖（可选）少许
- 枸杞（可选）少许
### 做法：
1. **准备材料**：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右；青菜洗净切碎；黄桃去皮去核，切成小块。
2. **煮粥**：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢煮，直到米粒煮至软烂，粥体变得粘稠。
3. **加入青菜**：当粥快熟的时候，加入切好的青菜，继续煮至青菜变软。
4. **调味**：根据个人口味，可以加入少许盐调味，如果喜欢甜味，也可以加入少许糖。
5. **加入黄桃**：最后加入黄桃块，煮至黄桃热透即可。如果使用罐头黄桃，注意罐头里的糖分，调味时要适量。
6. **出锅**：撒上一些枸杞作为装饰（可选），然后盛出即可食用。
### 注意事项：
- 粥的稠度可以根据个人喜好调整水的量。
- 青菜的烹饪时间不宜过长，以免营养流失和颜色变黄。
- 黄桃加入的时间不宜过长，以免黄桃煮得太烂，失去口感。
- 如果喜欢更多口感，可以在煮粥的过程中加入一些小米或糯米。
这样一碗青菜黄桃粥既简单又营养，适合春季食用，有助于清肝明目，滋润肠胃。
1.准备的食材。
2.新米淘洗干净后一次性给足水。
3.先大火煮开转小火熬煮。
4.煮粥的时候把青菜梗和叶分开切好。
5.煮到米汤粘稠后先加入切碎的叶梗。
6.加入盐和胡椒粉。
7.拌匀后继续小火煮会。
8.加入青菜叶。
9.拌匀烫熟。
10.滴少许香油。
11.搅拌均匀。
12.关火。
13.出锅。
14.成品。
15.成品。
