我觉着不能单纯的说谁用的多，他们的运用方向是有区别的。
先说气焊，主要用于薄板焊接，铸铁补焊等，焊后应力大，易变形。而电焊是常见的焊接方式，主要用于碳钢的焊接。一般施工等都是电焊，只能说电焊运用范围较广，使用频率高。非要说谁用的多，那应该具体到某个行业说。
电焊一般是用来焊接金属的.气焊分为气割和气焊气割是用来割比较厚的钢板.气焊一般是用来焊接铜管,常用在空调上，在建筑工地上，电焊钢筋多。1、工作原理不同
气焊是利用可燃气体与助燃气体混合燃烧生成的火焰为热源，熔化焊件和焊接材料使之达到原子间结合的一种焊接方法。
电焊是指利用电能，通过加热或加压，或两者并用，并且用或不用填充材料，使焊件达到原子结合的焊接方法。
2、基本操作过程不同
气焊主要过程有：点火、调节火焰与熄火、堆平焊波。
电焊主要过程有：引弧、运条、焊缝收尾。烧焊是用电焊或气焊的方法把断裂的或分开的物品焊接起来，烧焊包括电焊。
