雪梨汁怎么榨才不会变色（梨汁怎么榨才不会变色）

1、将切好的梨子放在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后在梨汁中放点点细盐，可以防止梨汁变色，但是营养损失较多。

2、榨梨汁的时候可以在榨汁机中加入些柠檬块或者柠檬汁，这样可以增加梨汁的抗氧化性，也能预防变色。

梨汁不变色的方法：

1、榨汁前先用盐水泡梨10分钟 ，然后再榨 。榨完后在再汁里放一点点细盐，就不会发黑了 。

2、可以在梨汁里加点柠檬汁，柠檬的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。