香菇胡萝卜炒饭是怎么做的（香菇胡萝卜炒饭的做法大全）

用料

胡萝卜 半 根

鸡蛋 2 个

米饭 1碗

香菇 5朵

盐 2克

油 10-15克

步骤 1

胡萝卜切丁，干香菇泡开切丁

步骤 2

准备一碗米饭，打入两个鸡蛋，拌匀。

步骤 3

热锅冷油，放入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒几下。倒入鸡蛋饭。火头要调整好。适当大火。翻炒均匀，放入盐。继续翻炒至米饭粒粒分开。装盘。