黄焖酱汁使用方法（正宗黄焖酱汁）

我来回答这个问题，黄焖酱汁的使用方法是，先把鸡清洗干净，然后，锅中放油，油热后放葱姜爆香后，放入清洗干净的鸡，煸炒后，然后，放黄焖酱汁，再煸炒，后放入少许水，不要放盐，因为，酱汁里的咸味够了。

先在小碗内放入一勺盐，料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精，搅拌混匀。

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然后在刚刚弄好的酱料里面加5杯水。

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然后用高压锅将鸡腿切碎的鸡肉跟香菇炖好。

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炖好后与酱汁混合，在砂锅中收汁。