买的吐司为什么那么奶香和甜（真正的全麦吐司甜吗）

在不影响发酵的前提下，由于 淡奶油使面团的乳化性变得更好，加上中种面团的作用，吐司的保水性、抗老化能力得到加强，最终成就了吐司的奶香浓郁。