"冻冻肉笼蒸"可能是指使用冻肉制作蒸肉笼，一种传统的中式点心。以下是一个简单的蒸肉笼（又称肉包子）的做法，适用于您有冻肉馅的情况：
### 材料准备：
- 冻肉馅（猪肉、牛肉或羊肉等）
- 面粉（适量）
- 发酵粉（如酵母粉）
- 温水（适量）
- 调味料（酱油、姜末、葱花、盐、糖、胡椒粉等）
- 笼屉纸或者白菜叶（防止粘在蒸笼上）
### 面团制作：
1. 将面粉和发酵粉混合均匀。
2. 用温水和面，揉成光滑的面团。
3. 盖上湿布或保醜膜，放置温暖处让面团发酵至两倍大。
### 肉馅调味：
1. 将冻肉馅解冻，切成小丁或绞碎。
2. 加入调味料，搅拌均匀。
### 包制肉笼：
1. 发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子。
2. 每个小剂子擀成圆皮，中间稍厚，边缘稍薄。
3. 放入适量的肉馅，按包包子的方式将其封口捏紧。
### 蒸制：
1. 在蒸笼里铺上笼屉纸或白菜叶。
2. 将包好的肉笼放入蒸笼中，留出适当间隔，因为发酵后体积会增大。
3. 再次发酵约15-30分钟，直到肉笼变得更加蓬松。
4. 大火将水烧开后，将蒸笼放上，根据肉笼大小蒸约15-20分钟。
5. 蒸好后熄火，稍微等待几分钟再开盖，避免热气冲击使肉笼塌陷。
注意：具体蒸制时间根据肉笼的大小和蒸锅的火力来调整。如果肉馅完全解冻并且进行了适当的调味，蒸出来的肉笼应该是外皮柔软，内馅鲜美多汁。
