主料：海木耳20g、黄瓜1根、鸡蛋1个
辅料：小米椒1根、盐3g、味精2g、小葱半根、虾皮5g、香菜1颗
步骤：
1、海木耳10克，鸡蛋一个，小米椒1根就够了，香菜一颗，黄瓜1根
2、黄瓜改刀切菱形片
3、海木耳用水泡发
4、鸡蛋打撒
5、锅里放清水烧开
6、下黄瓜片和海木耳
7、撒入蛋花
8、加3克盐
9、放入少量虾皮
10、2克味精
11、倒碗中撒葱花和小米椒，香菜碎即可。
主料：鸡蛋1个 辅料：油适量盐适量葱适量蒜适量醋适量香油适量海木耳适量 做法：
1.锅里放水烧开 2.倒入洗好的海木耳 3.蛋液搅好倒入锅中 4.搅拌 5.加入适量醋 6.放入油菜 7.加入适量食盐和香油 8.搅拌均匀
