常温的酸奶,尽量选在三餐时间,配合其他事物一起吃,也可以在三餐中间,作为能量的补充剂。
低温可以保持酸奶里面的活菌处于成活状态,高温会杀死里面的有益菌。低温酸奶经过加热后,虽然口感上可能变化不是太大,甚至很多人都能接受,但是我们吃酸奶,其实质就是为了吃里面的有益菌,一旦有益菌被杀死,那我们吃酸奶,就失去了吃酸奶的本质。
常温的酸奶,尽量选在三餐时间,配合其他事物一起吃,也可以在三餐中间,作为能量的补充剂。
低温可以保持酸奶里面的活菌处于成活状态,高温会杀死里面的有益菌。低温酸奶经过加热后,虽然口感上可能变化不是太大,甚至很多人都能接受,但是我们吃酸奶,其实质就是为了吃里面的有益菌,一旦有益菌被杀死,那我们吃酸奶,就失去了吃酸奶的本质。