腊皮炒金针菇最正宗的做法（豆皮金针菇最佳做法）

主料

金针菇

200g

广式腊肠

2根

辅料

油

适量

大蒜

1瓣

蚝油

适量

盐

适量

小葱

适量

步骤

1.将金针菇洗干净，切去根部。

2.将金针菇洗干净，浸泡一下。准备好两根短腊肠。

3.将金针菇沥干水分，腊肠切薄片。

4.锅里加热，倒油，待油温6成热时放入腊肠，炒至变色，盛出。

5.底油加入蒜蓉，炒香。

6.加入金针菇，炒软。

7.加入炒好的腊肠，稍炒一会。

8.加入少量盐，翻炒。

9.加入适量蚝油，翻炒。

10.加入葱段，翻炒均匀。

11.美味的腊肠炒金针菇做好啦！