蛇头被砍还能动是因为肢体上的条件反射神经在控制。
蛇类属于爬行动物，大脑很小，高级神经中枢不发达，低级中枢能力比较强。低级动物身上，指挥这种条件反射的神经在它们的肢体上。
头断后，各个器官在一定时间内还能单独维持原有的动作功能，所以蛇的心脏在被剥皮后仍可以跳动，斩下的蛇头一经触碰，还可以条件反射，张口或吐出舌头。
砍掉蛇头，由于低等的爬行动物的运动神经是单独控制，蛇之所以在死后还能伤人，这其实是蛇的一种条件反射，虽然蛇在被断头后身体已经死掉了，但是神经并没有断开，在刚死的一个小时内，蛇头神经还在，它会本能的做出一些攻击自己近旁的动物和人类的行为。
蛇为什么砍掉两半还会活呢，那是因为蛇的心脏长在它的头部不远的地方，老话说的好，打蛇打七寸，通常在蛇的身体部位砍上三两节蛇都不会死，还能动，只要不打蛇头问题就不大，蛇的弱点是在蛇的头部，我是这么认为的不知道回答的对不对谢谢
