
步骤:
荔浦芋头洗净去皮,切成滚刀片。
锅烧热倒入适量食用油,烧至 6 成熟放入芋头,小火炸 10 分钟捞出,备用。
锅内保留少量底油,微微加一点水,放入白糖,到白糖完全融化后颜色微微发黄,呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。
不断翻炒,待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。
糖拌广西荔浦芋头
时间:15分钟
食材清单
广西荔浦芋头 1个芋头 、 白糖 80克
烹饪步骤
1荔浦芋头削皮,切片,蒸熟。用勺子碾碎。
2撒上白糖。

步骤:
荔浦芋头洗净去皮,切成滚刀片。
锅烧热倒入适量食用油,烧至 6 成熟放入芋头,小火炸 10 分钟捞出,备用。
锅内保留少量底油,微微加一点水,放入白糖,到白糖完全融化后颜色微微发黄,呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。
不断翻炒,待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。
糖拌广西荔浦芋头
时间:15分钟
食材清单
广西荔浦芋头 1个芋头 、 白糖 80克
烹饪步骤
1荔浦芋头削皮,切片,蒸熟。用勺子碾碎。
2撒上白糖。