桔子去皮后能放冷冻保存吗（桔子保鲜方法桔子可以放冰箱冷藏）

桔子去皮后不可以放冷冻保存。因为桔子中含有较多的水分和糖分，在冷冻条件下会结冰，导致桔子的质地变硬，口感变差，并且冷冻时还可能产生大量冰晶，使桔子变得脆弱易烂。

因此，桔子去皮后最好不要放在冷冻中保存，而是应该放在阴凉通风处或冰箱的冷藏室中保存。