猪肉分割后摆放要讲究美观性，体现肉质的优良。按部位分类，整齐排列。里脊肉置于最上层，五花肉、前腿肉、后腿肉按顺时针方向依次摆放。中间留出空隙，摆放排骨、猪蹄等小块肉类。整体呈对称美观，色泽鲜红，纹路清晰，给人以整洁、卫生的印象。
猪肉分割后可以根据不同的部位进行不同的摆放方式。比如大块的肉可以直接放在加热器或烤箱中烤制，而薄片可以放在盘子中摆盘，形成美丽的花式。
猪肉腰肉可以切成小块，放在锅中炒制，或者切成薄片后拌入沙拉中，色泽鲜艳，非常漂亮。
另外，可以在肉片的周围摆上些菜叶、葱花等点缀，增加菜品美感的同时也提高了菜品的口感和口味。总之，猪肉分割后的摆放方式需要根据具体情况来考虑，创造出更美观、更美味的菜肴。
