建筑起火最好的灭火时机是在起火的3~5分钟之间。不过最佳的灭火时期也是和建筑类的材质有关系。
如果建筑内放的都是一些易燃易爆物品，比如汽油，棉花，粉尘比较多的这种情况，最好的灭火时机是一分钟之内超过一分钟以后就有爆炸的危险。
如果是正常的住宅式建筑的话，5分钟之内灭火是最佳的灭火时期。
5至10分钟。因为在一开始，水势较小，也没有烟，没有灭火器的情况下，人工打水也可以灭火。
如果是电器着火，则必须用灭火器灭火，不可用水，否则会引发更大事故。
如果火势变大后，人工不能轻易扑灭，必须请消防队到现场灭火，并注意维持现场秩序。
