辣的度数怎么表示（辣度度数标识）

常用辣度有12度、36度、45度、52度、65度，度数越高口感越辣。

将辣度细分为了5个等级：

12度=微辣：适合3%的不常食用辣，想吃但又怕辣，对辣非常敏感的人；

36度=低辣：适合30%的偶尔食用，能吃辣但又不想太辣的人；

45度=中辣：适合45%的敢吃辣且不怕辣的人；

52度=高辣：适合17%的爱吃辣且无辣不欢的人；

65度=特辣：适合5%的沉迷辣且对辣的耐受度极高的奢辣人群食用。