食材:
木瓜1克
花椒10粒
味精2克
料酒10克
陈皮5克
羊肉250克
葱1根
1
将羊肉洗净，放清水中漂30 分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净
2
将砂锅置中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1 小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成
主料：羊肉(瘦)500克,木瓜500克辅料：草豆蔻5克,粳米200克,豌豆200克调料：白砂糖3克,盐3克,胡椒粉1克教您木瓜羊肉汤怎么做，如何做木瓜羊肉汤才好吃1. 将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；
2. 粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；
3. 木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；
4. 将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；
5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；
6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。小帖士-健康提示：
1. 此汤具有健脾除湿的作用。
2. 适用于夏秋季节受潮湿影响脾虚引起之食欲不振、消化不良、腿足肿痛、麻木等症。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
