材料：
- 面包蟹：2只
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 辣椒：适量
- 青红椒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将面包蟹洗净，剪开两半备用。
2. 大葱切段，姜片切片，蒜瓣切末，辣椒和青红椒切丝备用。
3. 热锅倒入植物油，加入大葱、姜片和蒜末煸炒出香味。
4. 加入面包蟹翻炒均匀，然后加入料酒焯水去腥。
5. 加入生抽、老抽、盐和糖调味，根据个人口味调整。
6. 继续翻炒均匀至面包蟹变色。
7. 加入辣椒和青红椒丝，翻炒均匀。
8. 炒至面包蟹熟透，汁水收干即可。
食材：面包蟹1只、土豆、咖喱块、料酒、油
做法：
1、准备好面包蟹，注意熟冻的蟹肉不需要加盐啦。提前2小时放置常温水中密封解冻，把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背部，分离蟹壳，去掉鳃，切块。
2、准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎，红辣椒依据个人口味适量。
3、热锅，加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香。倒入面包蟹均匀翻炒，小心别把膏都弄碎了哦~倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油。
4、加入小半勺水，煮开收汁，出锅即可。装盘，依据个人口味可以撒点白芝麻。
