生板栗冷冻保存好还是保鲜好（生板栗能放冰箱冷冻保存吗）

建议冷藏。

 因为栗子属于顽拗性种子，不耐干燥和零度以下的低温，而冰箱冷冻的温度在零下十多度左右，湿度也很低，所以新鲜栗子不可以放冷冻保存。