500克豆腐乳放多少盐（10斤豆腐乳放多少盐最好）

七八两盐。腌豆腐乳用盐和腌菜是差不多的。一般来说腌制菜类用盐都是一斤菜八两盐。虽然说豆腐比较好腌。但是用盐是有比例的。或多或少都不可以的。