菠萝酸甜排骨要怎么做（最正宗酸甜菠萝排骨做法）

1. 锅中加入适量的食用油，放入大葱段，煸炒出香味后捞出，留下葱油。

2. 将葱油烧热后加入大蒜末，炒香后加入切好的青椒，继续煸炒至青椒变软。

3. 加入煮好的排骨，炒匀后加入生抽、番茄酱、红糖、醋，煮至汁液粘稠。

4. 在锅中加入菠萝块，翻炒均匀，使菠萝均匀裹上酱汁。