原料：蚕豆、蒜薹、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、食材：蚕豆、蒜薹（已清洗切段）。
第2步、将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。
第3步、清洗一下，捞出。
第4步、起锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒翻炒。
第5步、接着，加适量的清水。
第6步、翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。
第7步、然后，合入蒜薹翻炒翻炒。
第8步、最后，加适量的盐。
第9步、加适量的白糖。
主料:蒜台300克，蚕豆100克
辅料:红甜椒80克 ，大蒜适量， 淀粉适量， 盐适量
步骤
1.提前将原料准备好。
2.蒜台切成段，蚕豆剥去外面的衣，分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用
3.将大蒜切碎，红甜椒切成菱形片待用。
4.锅内放少许油，将大蒜米，甜椒下锅爆香。
5.爆香辅料后，放入焯过水的蒜台和蚕豆，大火翻炒几下，加入适量盐。
6.临出锅时倒入适量湿淀粉拌匀即可出锅。
