1、修剪要按照植株的长势进行，若葡萄树顶端有1.2cm的粗度，就可以在1.5m的地方剪除，长势稍微差一些的，可以缩短至1.2m。
2、生长时间较长的葡萄树，修剪主要就是剪去一些长势不好的枝条，在进行的时候要重剪，这样做能让它的长势更好。
3、养护期间葡萄树上难免会有病枝叶，对于这样的枝叶要尽快的修剪干净，以免传染给更多的植株。此外，一些发黄、干枯的老叶也要将其剪除。
修剪嫩芽：萌芽期间将生长较晚，较为瘦弱的叶芽给剪掉。
2、及时摘心：剪掉葡萄分枝顶端的小叶节，去掉副梢的枝叶。
3、修剪分枝：萌发季及时将长势瘦弱的分枝剪掉。
4、疏剪花蕾：花期将过密的、生长细弱的花苞都剪掉，促使更好的开花坐果。
5、结果后修剪：采果后修剪干枯枝、瘦弱枝等，只留下当年生的健壮枝即可。
