蒸十分钟钟即可，具体做法如下：
用料：
皮皮虾350g
蒜蓉适量
食用油适量
盐少许
料酒适量
胡椒粉少许
白糖少许
培根1小块
葱丝适量
做法：
1/11买回来的新鲜皮皮虾过清水洗净
2/11倒料酒、胡椒粉、少许盐腌制一小会。
3/11将腌制好的皮皮虾摆入盘中
4/11锅里入油烧六七成热，加入少许盐和白糖将蒜末倒入锅里炒半熟。
5/11炒好的蒜蓉用碗盛装待用
6/11撒上些剁碎的培根粒，将蒜蓉均匀淋浇皮皮虾上面。
7/11水烧开上蒸锅大火蒸十分钟左右出锅，再另起锅，烧点热油淋浇在上面。
8/11撒上些葱丝点缀一下
