腊肠冰生的好还是熟的好（腊肠怎么判断是生的还是熟的）

从健康角度来讲，腊肠冰生比熟的好。腊肠冰生是指将新鲜的腊肠直接冷冻保存，而腊肠熟制是指将腊肠经过加热煮熟后再冷冻保存。

熟制后的腊肠虽然即食方便，但是由于加热煮熟的过程会损失一部分营养成分，而且腊肠在熟制过程中可能会加入各种添加剂，因此从营养和健康角度来讲，腊肠冰生比熟的好。

腊肠饼生的好，还是熟的好？

这要看自己的喜好和时间，冰生的拿出来要解冻一会，然后还得把它蒸熟，吃的时候口感要好一些，如果时间紧迫，那还是熟的好，拿起来就可以食用