正常的情况下，只要你保存好，就是隔夜的肠粉泥浆保存完好的话，第2天是可以用的，不代表说他隔夜了就不能用。所以说我们可以放心的使用，只要不不超过两天以上都可以用，没问题。特别是保存的时候放在冰箱里面保存，这样子效果更好，而且到时候我们做出来的隔夜米浆做出来的好吃的也会保持新鲜度比较高。
最好不要用了，毕竟会滋生细菌什么的，过夜的肠粉也不要吃，如果放在冰箱里一晚上还可以用。
可以，但隔夜的最好不要吃，细菌较多，对身体不好。肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。就算放冰箱摆到第二天，会变硬，就算蒸过了口感也会变差的。
