柿子上的白霜是什么（柿子发霉和白霜的区别图）

葡萄糖！

        只有新鲜的柿子才会具有，白霜其实是葡萄糖，是由于果实内部的水混着糖分渗到了果皮外，随着水分的蒸发，柿子的糖分结晶逐渐累积到表面，就导致了柿子表面有白色物质。