1. 将燕麦片、面粉、白糖、花生油、蜂蜜、水和小苏打混合在一个大碗中，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团醒发 3 个小时，期间可以准备馅料。将红豆沙分成 20 克每个的小剂子，备用。
3. 将醒好的面团分成 20 克每个的小剂子，然后将馅料包入其中，搓成圆形。
4. 在月饼模具中撒上一些淀粉，将包好的燕麦月饼放入模具中，按压出花形。
5. 将做好的燕麦月饼放入预热好的烤箱，温度设置为 160 度，中层，烤 20 分钟。
6. 烤好的燕麦月饼取出，放置冷却即可。
这只是一种燕麦月饼的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您制作成功，享受到美味的燕麦月饼！
