马卡龙是用什么做的（做马卡龙需要什么工具）

杏仁粉是马卡龙的主要原料

杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。

       用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。漂亮的色彩是马卡龙的卖点，选择高品质的色粉才能吃的放心，法国的进口色粉虽然几克都要卖40-60块不等，但颜色的鲜艳度和国产的相去甚远。