怎么煮饺子皮不破皮而且熟了（机做的饺子皮怎么煮才不破皮）

锅里的水烧开后下入饺子，等水再次烧开后加1碗凉水，然后盖上锅盖。等水再次烧开后，再加1碗凉水，如此反复加3次凉水，锅里的饺子基本就已经煮熟了。

用加3次凉水来降低水温，这样煮才能不把饺子皮给煮破了。

最好的方法就是在活面时，放一个鸡蛋进去，再放点盐水。这样在煮饺子时，如果是冻饺子凉水下锅，如果刚包的饺子开水下锅，煮三开，就可以了。