步骤1
备好食材
步骤2
面粉加入少许白糖，倒入纯牛奶拌匀
步骤3
揉成光滑的面团后遮上保鲜膜静置半小时
步骤4
榴莲肉压成泥
步骤5
取出面团，分开三个小面团，擀薄后涂抹上榴莲肉
步骤6
包好后放入锅中
步骤7
煎至两面金黄色即可捞出，切块摆盘
步骤8
焦香酥脆

烹饪技巧
面皮尽量擀薄，吃起来才会酥脆
答：榴莲煎饼好吃做法如下
1/8准备食材。
2/8榴莲取核，用打蛋器将它划散，加极少量的盐搅拌。
3/8分批加入面粉，加两匙子油，搅拌成无颗粒状的面团。。
4/8搅拌好了，不能太干也不能太稀。
5/8起平底锅，烧至五成热，放适量油，调小火，倒入榴莲面团慢煎，提锅晃动别让它糊底。
6/8翻面煎另一面。
7/8煎好了，修饰一下，切去不规则边角。
8/8摆盘即成。
