锅烧干了好不好（锅烧干了处理方法）

把锅烧干了会破坏锅上面的涂层,产生有毒物质,对于人体是有害的,而且长时间干烧有引发火灾可能。

电炒锅烧干了,应该立即拔出电源,用的液化气应马上关火,再把锅取下,让其自然降温,切勿加水