
冬天有雪的时候,可以制作一款特别的雪景蛋糕。以下是制作步骤:
材料:
- 200克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 150克无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
- 奶油霜(用于装饰)
- 可食用的蓝色和白色糖果(用于装饰)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个8英寸的圆形蛋糕模具中涂抹一层薄薄的黄油,并撒上一些面粉,以防粘连。
2. 在一个大碗中,将黄油和细砂糖搅拌均匀,直到变得轻而蓬松。逐个加入鸡蛋,每次加入一个后充分搅拌混合。
3. 加入香草精和牛奶,继续搅拌混合均匀。
4. 逐渐将低筋面粉加入混合物中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,直到没有干粉状。
5. 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中,平均抹平表面。
6. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心时取出干净。
7. 取出烤好的蛋糕,待其完全冷却后,可以用奶油霜进行装饰。使用蓝色和白色糖果来模拟雪景效果。
8. 最后,将蛋糕放在冰箱中冷藏一段时间,让装饰物更加稳固。然后即可享用这款冬日雪景蛋糕了!