农家豆面是一种传统的中国面食，以豆面为主要原料，口感细腻、营养丰富。以下是在家里自制农家豆面的步骤：
材料：
- 黄豆 500克
- 面粉 200克
- 水 适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中6-8小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将浸泡好的黄豆加入适量的水中，大火煮开后转小火煮约1-2小时，直到豆子变软。
3. 将煮好的黄豆捞出，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆泥。
4. 将豆泥倒入平底锅中，用小火煮约15-20分钟，不断搅拌，直到豆泥变得浓稠。
5. 将面粉加入适量的水中，揉成面团。
6. 将面团擀成薄片，用刀切成细条。
7. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
8. 将煮好的面条和豆泥混合在一起，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 在煮豆泥的过程中，要不断搅拌，避免糊底。
2. 在擀面和煮面的过程中，要注意火候和时间，避免煮过头或过生。
3. 如果觉得豆泥口感太粗糙，可以将豆泥过滤后再煮。
自制的农家豆面不仅健康美味，而且可以根据个人口味加入不同的调料，如葱花、辣椒等，增加口感和风味。
家里都有粉碎机，把黄豆粉碎，然后把粉碎的黄豆再倒入磨面器，这样就能把黄豆制成豆面，方法很简单，现在的家电设备比较全，这些设备占地不大，体积还小，用起来十分的方便。
