－ 准备食材 －
蒜五瓣，番茄酱适量，蒜蓉辣酱适量，油少许，白糖适量，芝麻、孜然、辣酱面适量，淀粉、水适量（勾芡用）
－ 步骤 －
1.锅中倒入少许油，五分热就行，下入蒜末炒香。
2.炒香后倒入番茄酱。
3.倒入蒜蓉辣酱。
4.加入适量的孜然，芝麻，辣椒面，白糖、加入小半碗水，炒出香味即可，一小勺淀粉里加入水搅拌均匀倒入锅中，勾一层薄芡。
5.完美出锅了，不用放盐，因为辣酱番茄酱是有咸味的。
材料：西红柿一只、菠萝半只、柠檬、冰糖5克、白醋五勺、盐三克
做法步骤：
1－菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用
2－将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟
3－柠檬榨汁，再准备一点玉米粉
4－把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀
5－慢火继续熬至果酱起泡即可
