芝士碎和芝士片味道是一样的。奶酪（Cheese）也称干酪、芝士、起司，是以牛奶或羊奶为原料，添加凝乳酶、乳酸菌发酵，排乳清后得到的高蛋白食品。
1、芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、_饭、_土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。
3、芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
奶酪营养好，但能量较高，把握好吃的量很关键。当天不喝牛奶的话，可以吃25~50克的奶酪，最好选择钠含量、糖含量较低的奶酪；如果已经摄入足够的牛奶或奶制品，最好就不要再吃奶酪了，以免增加能量摄入。
一、芝士片与芝士碎的区别
1.形状不同
芝士片是将芝士切成了片状，而芝士碎是将芝士切成了碎末状。
2.用途不同
芝士片是在做汉堡和三明治和面包以及沙拉的时候用的，而芝士碎是在做土司和披萨以及焗饭和焗土豆的时候用的。
