墨鱼起白色的是什么（墨鱼表面白色粉末是什么）

起白色是墨鱼发霉了，否则就有可能发是表面的盐。若看到表面具有白色的丝状物，那么就有可能是是发霉了。值得注意的是如果有白色丝状物，且有黄色的粉在表面时，此时墨鱼是不可以吃的，黄色的含有剧毒黄曲霉素，其致癌性很高，因此大家多留意。

墨鱼起白色的是盐酸，墨鱼起盐酸是很正常的。