材料
千页豆腐，五花肉，红椒，杭椒，洋葱，木耳，葱姜蒜，木耳，郫县豆瓣酱，麻椒粒。
1：千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。
2：锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。
3：再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃啦。
1.
千叶豆腐菜场买来,洗净,切片,青灯椒红萝卜也洗净切片,备用.
2.
热锅冷油,油热至6分热,放入红萝卜翻炒,再放入青灯椒和千叶豆腐.
3.
翻炒几分钟后,放入盐,葱花,即可出锅,简单快捷.
