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滨海肉丸子怎么做又滑又嫩

滨海肉丸子怎么做又滑又嫩

更新时间:2023-09-12 13:19:37

滨海肉丸子怎么做又滑又嫩

1、材料:猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙。

2、将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。

3、猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲。

4、拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。

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