食材：
白萝卜 1根、胡萝卜 2根、白糖 150克、小米椒 适量、花椒 2克、白醋 适量
烹饪步骤：
1.把白萝卜和胡萝卜洗净，晾干，去皮，都切成条。
2.撒上盐拌匀，腌半小时。
3.腌出的水倒掉。
4.放进干净，无油，无水的密封罐里。
5.放入白糖，小米椒，花椒。
6.加入没过萝卜的酿造白醋
7.密封冷藏腌制24小时左右。
1准备好萝卜，洗干净去皮。
2把萝卜切成小块。切小点容易入味。
3把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。
4然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。
5再放5勺糖，用筷子搅拌均匀。然后盖上盖子腌制一晚。喜欢辣的可以放点泡椒或者红尖椒
