拔丝地瓜用不用放盐（拔丝地瓜的正确方法可以用冰糖吗）

拔丝地瓜不用放盐，做拔丝地瓜首先洗好地瓜，然后去皮，切一公分宽三公分长的方块，然后和点稀稠适中的面糊，把地瓜裹一层面糊，一个锅里起锅烧油油，油热后把地瓜块炸成蕉黄色，另一个锅里熬白糖，然后把炸好的地瓜放进熬好的糖稀里裹匀就出锅，趁热就是把丝地瓜了，非常好吃

拔丝地瓜不用放盐，只用白糖就可以，先把红薯去皮切成滚刀块，锅中烧油把红薯块炸熟捞出来，锅中留少量油一定要慢火，把白糖放进油中小火炒黄，然后把红薯块放入锅中炒到拉丝出锅。