用料
粘米粉 400克
包菜 1个
盐 少许
水 240
糯米粉 100克
五花肉 300克
芹菜 2根
蒜苗 4根
五香粉 半勺
白胡椒粉 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
步骤 1
先把肉剁碎，下锅炒香放所有调料，把菜切碎，放猪油炒香，下点盐六成熟就可以，再把芹菜和蒜苗切碎一起炒
步骤 2
把包的馅弄好了，接下来弄皮，一定要用滚烫的开水用筷子搅成絮状，不很烫了就用手和成团，和好的粉团要用保鲜膜盖好，以防凉了变硬，如果硬了再放点开水和一下就可以。像包饺子一样分剂子擀面杖擀薄，就可以包了。两边盖上另两头捏一下，开水上锅蒸十二分钟就行了
