如何做生炒糯米饭怎样生炒糯米饭（生炒糯米饭正宗做法视频）

首先需要准备好糯米、花生油、葱姜蒜、青豆、鸡蛋等食材。

将糯米淘洗干净，浸泡约2小时后沥干备用。

锅中加入适量花生油，加入葱姜蒜末煸炒出香味后加入青豆炒熟，蛋液搅散加入锅中翻炒。

再加入沥干水分的糯米快速翻炒，最后加入适量水，盖上锅盖焖煮至熟。

最后再开大火将锅中的糯米翻炒至略微焦黄，起锅装盘即可食用。注意火候，以免糯米糊糊的影响口感。