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熏兔肉的做法(熏兔肉的正确吃法)

熏兔肉的做法(熏兔肉的正确吃法)

更新时间:2025-11-01 08:13:32

熏兔肉的做法

熏兔肉是一种传统的美食,熏制过程需要提前准备好材料和工具。

首先,将新鲜的兔肉洗净后晾干。

然后在熏箱中放入适量的木材或木屑,将兔肉挂在熏架上,放入熏箱中开始熏制。

熏箱要保持一定的温度和湿度,一般控制在70-80度,持续熏制4-6小时,直到兔肉表面呈现金棕色并有烟熏味。

最后将熏好的兔肉取出晾凉即可食用,口感鲜美、香气四溢。

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