
熏兔肉是一种传统的美食,熏制过程需要提前准备好材料和工具。
首先,将新鲜的兔肉洗净后晾干。
然后在熏箱中放入适量的木材或木屑,将兔肉挂在熏架上,放入熏箱中开始熏制。
熏箱要保持一定的温度和湿度,一般控制在70-80度,持续熏制4-6小时,直到兔肉表面呈现金棕色并有烟熏味。
最后将熏好的兔肉取出晾凉即可食用,口感鲜美、香气四溢。

熏兔肉是一种传统的美食,熏制过程需要提前准备好材料和工具。
首先,将新鲜的兔肉洗净后晾干。
然后在熏箱中放入适量的木材或木屑,将兔肉挂在熏架上,放入熏箱中开始熏制。
熏箱要保持一定的温度和湿度,一般控制在70-80度,持续熏制4-6小时,直到兔肉表面呈现金棕色并有烟熏味。
最后将熏好的兔肉取出晾凉即可食用,口感鲜美、香气四溢。