自制牛肉干常温下能存放多久（自制牛肉干放冰箱冷藏能放多久）

自制牛肉干在常温下的存放时间应该尽量控制在2至3天内。由于自制牛肉干没有添加防腐剂，且常温下容易受到细菌的污染，长时间存放可能导致食品变质，增加食品安全风险。为了确保食品的新鲜和安全，请尽快食用或者将其储存于冰箱中延长保质期。

1-3个月，风干牛肉干售卖时一般都是经过真空包装的，未曾开封的牛肉干可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可，也可以放入冰箱内冷藏保存的时间会更长久一点。拆开包装的牛肉干需要尽快食用完，以防细菌等微生物的滋生引起变质等。