翻糖蛋糕放多久不会掉色（翻糖蛋糕不放冰箱可以保存多久）

一般是2到3天，具体要看储存环境，如果是在高温情况下，是放不了多久的，要保存的久一些，只能放冰箱冷藏室保存，注意要严实封密好，可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一的装，使用普通的密封饭盒装好，放到冰箱里等着需要的时候再吃，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕，更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气，可以保存2-3天。