食材：面粉，酵母，椒盐粉，食用油
操作方法：
1.取一个盆，加入400克面粉，用30度左右的温水将2克酵母粉溶解，用酵母水和面，一边加酵母水，一边用筷子搅拌。
2.将面粉搅拌至没有干面粉，盖上保鲜膜，将面粉发酵至2倍大。
3.面粉发酵好后，案板上多放一些干面粉，直接将面团搓成长条，揪成大小相等的面段。
4.把面段揉至表面光滑，按压成0.5厘米厚薄的饼。
5.电饼铛预热后，刷一层油，放入饼胚（饼胚上的干面粉要抖掉），饼胚的上层也刷一层油锁住水分。
6.盖上电饼铛盖，小火焖2分钟。
7.平底锅刷一层油，将饼放上，撒上烧烤料，小火烙出香味。
8.一份美味的烧烤饼就做好了。
香酥脆操作简单成品快的烤小饼的做法步骤
步骤 1
面粉200g，50度的热水105g，盐3g，油5g，揉面两分钟。
步骤 2
分成六分 醒发
步骤 3
包好猪油，葱，盐、五香粉，我今天包的是猪油，椒盐和十三香
步骤 4
包起来
步骤 5
牛舌状
步骤 6
刷水 撒芝麻
步骤 7
烤箱预热
步骤 8
250度 我的烤箱烤了10分钟。
